Glosario
Alta presión
También: quemador de alta presión, presión industrial
En quemadores de gas, régimen de trabajo en el que el gas llega a una presión muy superior a la doméstica —del orden de 0,5 a 1,7 bar en la gama industrial de NTGAS— para concentrar gran potencia calorífica en un quemador compacto.
Un quemador de alta presión trabaja con el gas a una presión muy por encima de la doméstica. En la serie AP de NTGAS, la presión de trabajo va de 0,5 a 1,7 bar con GLP. Esa presión permite mucha potencia en poco espacio, por eso se reserva a usos industriales: cocederos, marmitas, fusión y procesos.
No debe confundirse con los quemadores atmosféricos de cocina de línea: la alta presión exige reductor y regulación específicos e instalación por personal habilitado.